dalam perbaikan
Kalau Anda menanyakan bumbu masakan apa yang paling tua di dunia? Jawabnya adalah kayu manis.
Si harum ini sudah digunakan bangsa Mesir kuno sejak 5.000 tahun yang lalu. Selain itu masyarakat China juga sudah mengenalnya sebagai obat sejak tahun 2.700 sebelum masehi.
Seperti namanya, kayu manis memang diambil dari kulit kayu tanaman rempah-rempah. Kayu manis atau cinnamon memiliki kandungan berbagai senyawa kimia, yaitu minyak atsiri eugenol, safrole, sinamaldehyde, tanin, kalsium oksalat, damar, dan penyamak. Kayu manis dalam bentuk apapun baik bubuk, batangan, atau minyak diyakini mempunyai efek medis yang sama. Sehingga di pasar internasional kayu manis menjadi komoditas yang sangat berharga.
Banyak manfaat kesehatan yang didapat dari kayu manis, diantaranya dapat mengontrol level tekanan darah, mengontrol kadar gula pada penderita diabetes, sebagai antiseptik dan penyembuh luka, hingga meningkatkan fungsi otak.
source
--
Source: http://www.taukahkamu.com/2011/05/taukahkamu-kayu-manis-adalah-bumbu.html
~
Manage subscription | Powered by rssforward.com
{ 1 komentar... read them below or add one }
sangat setuju sob!, kayu manis adalah bumbu masak penuh khasiat kesehatan. :) info kesehatan yang sangat membantu.
Post a Comment kamu Dibawah ini,Blog ini DO Follow