Salah satu agar bisa lebih cinta opor, saya coba bikin opor ayam kampung dengan harapan rasa ayamnya lebih klasik menurut lidah saya. Jika Anda mau mencobanya, berikut resep opor ayam kampung.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera besarnya(13 potong)
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk purut
3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
400 ml santan kental
1 buat jeruk nipis, ambil airnya
1 liter air
2 batang serai, memarkan
Bumbu Halus:
2 sendok makan ketumbar, sangrai½ sendok teh jintan
3 butir kemiri
10 buat bawang merah
5 buat bawang putih
1 sendok teh garam
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
2 ruas kunyit
1 sendok teh merica butiran
Bahan Pelengkap saja:
kerupuk udang secukupnya
bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Opor Ayam Kampung:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, biarkan air mendidih lagi dan ayam matang, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam panci berisi ayam rebus, aduk rata. Tuang santan kental, aduk rata, masak sampai matang. Angkat.
3. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk udang.
Kurang lebih untuk 10 Porsi
Kalau bersedia silahkan coba resep opor ayam telur yang sudah ada.
Cara membuat coklat molded, salah satu resep yang sudah pernah di coba.
Artikel Terkait:
- [HOT] Seluncuran Air Terpanjang di dunia sampai nembus gedung gan !!!!!
- Mencintai Kesenian Budaya ala anak Hip hop Yogyakarta
- Sejarah Singkat bumi dan Kehidupannya
- (MUSLIM MASUK) Apa itu Bid'ah, mari kita bahas karena banyak sekali yang salah paham
- Tips Merawat Rem Sepeda
- Yuk Belajar dari Burung Gagak !!
- Angka Keberuntungan dan Kesialan dalam Tradisi China
- Apa yang Harus Kamu Lakukan Kalo Gak Boleh Melamun di WC
- 5 ikan asin paling MEWAH dari indonesia
- 10 Menu Sarapan Khas Indonesia
- [HOT] Seluncuran Air Terpanjang di dunia sampai nembus gedung gan !!!!!
- Mencintai Kesenian Budaya ala anak Hip hop Yogyakarta
- Sejarah Singkat bumi dan Kehidupannya
- (MUSLIM MASUK) Apa itu Bid'ah, mari kita bahas karena banyak sekali yang salah paham
- Tips Merawat Rem Sepeda
- Yuk Belajar dari Burung Gagak !!
- Angka Keberuntungan dan Kesialan dalam Tradisi China
- Apa yang Harus Kamu Lakukan Kalo Gak Boleh Melamun di WC
- 5 ikan asin paling MEWAH dari indonesia
- 10 Menu Sarapan Khas Indonesia
- [HOT] Seluncuran Air Terpanjang di dunia sampai nembus gedung gan !!!!!
- Mencintai Kesenian Budaya ala anak Hip hop Yogyakarta
- Sejarah Singkat bumi dan Kehidupannya
- (MUSLIM MASUK) Apa itu Bid'ah, mari kita bahas karena banyak sekali yang salah paham
- Tips Merawat Rem Sepeda
- Yuk Belajar dari Burung Gagak !!
- Angka Keberuntungan dan Kesialan dalam Tradisi China
- Apa yang Harus Kamu Lakukan Kalo Gak Boleh Melamun di WC
- 5 ikan asin paling MEWAH dari indonesia
- 10 Menu Sarapan Khas Indonesia
{ 0 komentar... read them below or add one }
Post a Comment kamu Dibawah ini,Blog ini DO Follow