Semur Jengkol atau makanan berbahan jengkol kadang di anggap makanan yang tidak elit atau kurang berkelas, padahal yang bilang seperti itu kalau mencoba rasanya pasti ketagihan.
Bahan-bahan Utama:
2 sendok makan minyak sayur
600 gram jengkol di kupas bersih
air secukupnya
Bahan di Haluskan:
2 sendok teh garam
5 siung bawang putih
20 gram gula Jawa
3 butir bawang merah
½ sendok teh merica butiran
3 buah kemiri
¼ butir pala dikeprek kasar
3 cm kayu manis
2 butir cengkeh
Cara Membuat Semur Jengkol:
Tahap 1: Didihkan air secukupnya, rebus jengkol beberapa saat.
Tahap 2: Buang airnya, ganti air bersih dan rebus kembali. Ulangi hingga 2-3 kali.
Tahap 3: Tiriskan jengkol, pukul-pukul atau memarkan hingga agak pipih.
Tahap 4: Tumis bumbu halus hingga wangi.
Tahap 5: Masukkan jengkol, aduk rata.
Tahap 6: Tuangi 250 ml air dan didihkan dengan api kecil.
Tahap 7: Masak terus hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Tahap 8: Angkat, sajikan bersama nasi pulen hangat
Bisa Untuk 6 porsi Semur Jengkol.
GABUNG Halaman Facebook saya Menjelma.com ,dengan mengklik dibawah ini
Artikel Terkait:
- [HOT] Seluncuran Air Terpanjang di dunia sampai nembus gedung gan !!!!!
- Mencintai Kesenian Budaya ala anak Hip hop Yogyakarta
- Sejarah Singkat bumi dan Kehidupannya
- (MUSLIM MASUK) Apa itu Bid'ah, mari kita bahas karena banyak sekali yang salah paham
- Tips Merawat Rem Sepeda
- Yuk Belajar dari Burung Gagak !!
- Angka Keberuntungan dan Kesialan dalam Tradisi China
- Apa yang Harus Kamu Lakukan Kalo Gak Boleh Melamun di WC
- 5 ikan asin paling MEWAH dari indonesia
- 10 Menu Sarapan Khas Indonesia
- [HOT] Seluncuran Air Terpanjang di dunia sampai nembus gedung gan !!!!!
- Mencintai Kesenian Budaya ala anak Hip hop Yogyakarta
- Sejarah Singkat bumi dan Kehidupannya
- (MUSLIM MASUK) Apa itu Bid'ah, mari kita bahas karena banyak sekali yang salah paham
- Tips Merawat Rem Sepeda
- Yuk Belajar dari Burung Gagak !!
- Angka Keberuntungan dan Kesialan dalam Tradisi China
- Apa yang Harus Kamu Lakukan Kalo Gak Boleh Melamun di WC
- 5 ikan asin paling MEWAH dari indonesia
- 10 Menu Sarapan Khas Indonesia
- [HOT] Seluncuran Air Terpanjang di dunia sampai nembus gedung gan !!!!!
- Mencintai Kesenian Budaya ala anak Hip hop Yogyakarta
- Sejarah Singkat bumi dan Kehidupannya
- (MUSLIM MASUK) Apa itu Bid'ah, mari kita bahas karena banyak sekali yang salah paham
- Tips Merawat Rem Sepeda
- Yuk Belajar dari Burung Gagak !!
- Angka Keberuntungan dan Kesialan dalam Tradisi China
- Apa yang Harus Kamu Lakukan Kalo Gak Boleh Melamun di WC
- 5 ikan asin paling MEWAH dari indonesia
- 10 Menu Sarapan Khas Indonesia
{ 0 komentar... read them below or add one }
Post a Comment kamu Dibawah ini,Blog ini DO Follow